キリン 横浜ビアビレッジ
いわゆる工場見学です。今日は工場が稼動していませんでしたが、映像などで分かりやすく紹介していただきました。そして最後にビールを2杯飲んで解散という、充実のツアーです。
京浜急行生麦駅で下車。京浜急行の各駅停車（普通）はとても乗りにくい。こじんまりとした商店街を抜け、国道15号を横切り10分。そこはキリン横浜ビアビレッジ。
大きな麦汁のタンクが100本くらい？高さは20mくらいあって、タンク1つあたり一人が一日一本ずつ飲んだとして4000年分のビールが入っていると聞いて驚き。1本僕専用で欲しい。このタンクはGoogleマップでも見ることができる。
まだアルコール、炭酸になる前の麦汁を試飲できたり。最初は甘く、暫くしてホップの苦味が襲ってくるけどこれが美味しい。アルコールが入っていないので子供も試飲していたけど、このうまさは子供には判るまい。
見学の最後、入り口でもらったビールチケットとおかわりチケット。ビールチケットはビール若しくは清涼飲料水と交換できおつまみが付いてくる。おかわりチケットはビール若しくはおつまみと交換できる。これが入館も含めて全部無料だったので感動。
缶ビールの美味しい注ぎかたを教えてもらった。気持ちに余裕がないと出来ない技。
１．冷えたビールとグラスを用意して、高さをつけて勢いよくビールを注ぐ。グラスいっぱい泡になるけど、ここはじっとがまん。グラスを傾けるのは間違い。
２．放っておくと、下のほうから泡がだんだんビールの色に変わってくるので、その比率が１：１になるころ、２回目を注ぐ。これはそっと緩やかにグラスを満たす。
３．泡とビール色の比率が４：６になるころ３回目を緩やかに注ぎ、グラスの縁から泡が持ち上がるくらいまで注ぐ。これで出来上がり。
まろやかなビールが飲めます。是非試して欲しいし、工場見学もなかなか良い。
家で試そうとタンブラーを買った。6個入りで1000円くらい。家でも美味しいビールが飲めました。
