味噌煮込みうどん

　名古屋山本屋本店のWebサイトから注文した「味噌煮込みうどん」セットが届きました。セットの内容は、出しパック（多分・・・って言うか、間違いなく鰹だし）、味みそ、生めんで、調理には鶏肉だのニンジンだのキノコだの・・・好きなもの入れてグツグツするんです。したら最後に生卵を落として出来上がり。とても美味しく、お店の味がよく再現されていました。結構うどんの腰が強く、「これ？芯がのこってりゅ？」くらいの硬さが良いです。アルデンテでは台無しです。
　名古屋出身の方にはたまらんでしょう。くやぁーいいがね。

注文はこち　→　http://www.yamamotoyahonten.co.jp/yamamotoya.html